Die Hirse abspülen, in heisses Wasser geben und 15 Min. machen. Die geschnittene Zwiebel und Gewürze zufügen und mit Pfeffer und Salz nachwürzen. zugedecktund geringster Wärmezufuhr ohne umzurühren 1 Stunde quellen alssen.
Vor dem Auftragen mit Schnittlauch, Petersilie oder evtl. geriebenem Käse überstreuen.
Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
