Hirsesuppe
Zutaten
Zubereitung
- Für die Hirsesuppe Pflanzenöl erhitzen. Die klein geschnittene Petersilienwurzel und die gewürfelten Karotten darin andünsten, mit Wasser aufgießen.
- Mit Hefeextrakt würzen und die gewaschene Hirse zugeben. Ca. 20-30 Minuten bei kleiner Flamme kochen lassen. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.
Tipp
Statt den Karotten kann man auch ein anderes Gemüse in die Hirsesuppe geben.
