Hmmmbeerrolle
Zutaten
Zubereitung
- Für die Hmmmbeerrolle zunächst den Backofen auf 200 °C vorheizen und die Backform einfetten. Den Blätterteig entrollen und dünner ausrollen. Die Himbeeren vorsichtig waschen und trocken tupfen.
- Den Blätterteig der Länge nach in 4 Streifen schneiden. Jeden Streifen so mit einer Reihe Himbeeren belegen, dass knapp die untere Hälfte des Streifens frei bleibt. Je 1 TL Zucker über die Himbeeren streuen. Dann jeweils die untere Teighälfte über die Himbeeren klappen.
- Den ersten gefüllten Teigstreifen zu einer Schnecke aufrollen und in die Mitte der Backform legen. Den nächsten Streifen am Ende anlegen. Mit den übrigen genauso verfahren, sodass eine große Rolle entsteht.
- Teigrolle mit übrigem Zucker bestreuen und im heißen Ofen (Mitte) in ca. 20 Minuten goldbraun backen.
- Währendessen die Kuvertüre schmelzen. Gebackene Hmmmbeerrolle leicht abkühlen lassen und mit der Kuvertüre dekorieren.
Tipp
Speed-Tipp für die Hmmmbeerrolle: Kleine Rollen backen schneller. Dazu die Streifen einfach zu kleinen Schnecken aufrollen und jeweils einen Holzstab in der Mitte durchstechen, sodass sie sicher zusammenhalten. Die Schnecken auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und in 12–15 Minuten goldbraun backen.
Eine Frage an unsere User:
Welche Verfeinerungstipps- und Ideen haben Sie für die Hmmmbeerrolle?
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Tanoks_g · 15.03.2022
Hеrzlichen dank!!! Viеlе lеckere und gеsundе rеzеpte. Allerdings kаnn iсh nur bewundern. Vоr kurzеm wоg ich fast 111 kg. Dаs еssen war diе еinzigе quellе dеr frеude. Iсh hаsstе miсh und aß naсhts. Ich kоnntе gеbrаtenes hähnсhеn und eis mit nüssеn niсht аblеhnen. Iсh hаbе die diät nach zwеi tаgеn abgеbroсhеn. Bеstеr Freund zum Lesеn empfоhlen https://slim.btc4.ink . Über eine neuе mеthоde zur gеwiсhtsаbnahme. Jеtzt wiеgе ich 70 kg. Und das gеwiсht ist stabil! Ich hattе kеine ahnung, dass iсh miсh mit 32 so sеhr verändеrn könntе. Ich wurde sсhlanker und sеlbstbеwusstеr. Iсh wоlltе mich ändеrn, еs ist mir gеlungen.
Pesu · 12.12.2020
Da ist wohl die Himmbeerrolle gemeint :-)
Eneleh · 04.08.2017
mit Schlagtupfen verzieren
l.isa.s · 04.08.2017
mit Vanilleeis servieren
hertaalexandra · 04.08.2017
zitronenmelisse dazu
xxxx40 · 04.08.2017
Etwas Staubzucker darüber
lili · 04.08.2017
Limetten-Zesten über die Himbeeren (ev. noch etwas gemahlene Mandeln)
likely1988 · 04.08.2017
Zuckerguss darübergießen
wankatanka · 01.08.2017
Minze dazu :)
Santana&Shaw · 17.07.2017
Etwas Zitronenschale zu den Himbeeren