Butter und Zucker cremig rühren. Syrup und Milch bei schwacher Temperatur erwärmen und Backsoda hinzufügen. Zu der Buttermischung Form und gesiebtes Mehl daruntermischen. Teelöffelweise auf ein kaltes, gefettetes Backblech geben, zirka 7 cm Abstand dazwischen. 10 bis 12 Min. auf zirka 160 °C -175 °C backen. Einige Min. auf dem Backblech auskühlen, folgend auf einem Küchendraht auskühlen.
