Hühnerbrust-Pfirsich-Salat
Zutaten
Zubereitung
- Für den Hühnerbrust-Pfirsich-Salat die Hühnerbrust in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Anschließend den Pfirsich halbieren und die Hälften ebenfalls anbraten. Beides mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Feldsalat mit Olivenöl und Balsamico-Essig mischen und mit Hühnerbrust und Pfirsich anrichten.
Tipp
Am aromatischsten wird der Hühnerbrust-Pfirsich-Salat, wenn man dafür Weinbergpfirsiche verwendet.
