Hummus mit getrockneten Tomaten & Basilikum

Zutaten

625 g Kichererbsen

40 g Tomaten

2 EL Öl

2 EL Zitronensaft

3 EL Tahina

2 EL Joghurt

0.5 TL Salz

2 Stk Knoblauch

10 g Basilikumblätter

Für den Hummus die Kichererbsen abseihen und gründlich waschen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab cremig mixen. Mit Olivenöl und Paprikapulver garnieren.

Sollte der Hummus noch zu fest sein, zusätzlich Olivenöl oder griechischen Joghurt unterrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.