Indische Kürbissauce
Zutaten
Zubereitung
- Für die indische Kürbissauce Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl glasig anbraten. Dann den Kürbis dazugeben und unter ständigem Rühren ebenfalls glasig werden lassen.
- Die Gewürze hinzufügen und noch einmal kräftig umrühren. Mit geschlossenem Deckel bei geringer Hitze köcheln lassen.
- Die indische Kürbissauce beliebig servieren.
Tipp
Die indische Kürbissauce schmeckt gut mit Spaghetti oder Kartoffeln.
