Ingwer-Gurken-Lassi

  • 3,7 (56 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Ingwer-Gurken-Lassi zunächst die Gurke schälen, grob schneiden und einsalzen. Für ca. 60 Minuten ziehen lassen.
  2. In einem Mixer oder mit einem Pürierstab Gurke, Ingwersaft, Joghurt und Eiswürfel fein pürieren. Das Ingwer-Gurken-Lassi eiskalt servieren.

Tipp

Wer möchte, kann das Ingwer-Gurken-Lassi mit Kräutern verfeinern.

  • Gemüse
  • Sommer
  • Frühling
  • vegetarisch

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Kommentare (4)

  • franziska 1 · 16.09.2021

    schmeckt herrlich

  • Julia Heger · 06.05.2016

    Liebe LadyBarbara, Ingwersaft erhalten Sie im gut sortierten Supermarkt oder im Asia-Supermarkt. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

  • LadyBarbara · 05.05.2016

    Woher bekommen Sie denn den Ingwersaft? Pressen sie den selbst oder kaufen Sie ihn "fertig"?

  • zorro20 · 04.09.2015

    erfrischend