Ingwer-Schoko-Fondue

Zutaten

250 g Schokolade

125 ml Schlagobers

0.5 TL Ingwerpulver

1 Prise Zimt

1 EL Ingwerlikör

1 Stk Birnenwürfel

1 Stk Biskuitwürfel

1 Prise Nelken

1 Stk Apfelwürfel

Für das Ingwer-Schoko-Fondue die Schokolade zerkleinern, mit dem Obers vermengen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zu einer glatten Creme verarbeiten, dabei Gewürze und ganz zum Schluss den Likör untermischen.
Im Fonduegefäß auf dem Rechaud servieren, mit den Birnen-, Apfel- und Kuchenwürfel ausdippen.