Joghurt-Brombeermousse
Zutaten
Zubereitung
- Für das Joghurt-Brombeermousse Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und im heißen Zitronensaft schmelzen lassen.
- Joghurt mit Zucker verrühren und Gelatine hinzufügen. Schlagobers aufschlagen und unter die Joghurtmasse heben. 2/3 der Masse in Gläser füllen.
- Zum restlichen 1/3 das Brombeermus rühren und vorsichtig auf die Joghurtcreme geben. Das Joghurt-Brombeermousse kalt stellen.
Tipp
Das Joghurt-Brombeermousse vor dem Servieren eventuell noch mit Früchten garnieren.
