Joghurt-Sorbet
Zutaten
Zubereitung
- Für das Joghurt-Sorbet den Zucker mit 60 ml Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Minze dazu geben, Topf vom Herd nehmen, Deckel daraufsetzen und den Sirup abkühlen lassen.
- Das Joghurt in eine Schüssel geben, den abgekühlten Sirup durch ein Sieb dazu passieren, den Zitronensaft dazu rühren und die Masse in eine flache Schale geben. Das Joghurt-Sorbet mit Folie abdecken und in die Tiefkühltruhe oder das Gefrierfach des Kühlschrankes stellen.
Tipp
Das Joghurt-Sorbet nach Wunsch mit Obst oder Kompotten servieren.
