Käse Fondue
Zutaten
Zubereitung
- Für das Käse Fondue das Caquelon (Dondue-Topf) mit der Knoblauchzehe ausreiben.
- Greyerzer und Emmentaler mit Speisestärke mischen und mit Weißwein und Zitronensaft unter starkem Rühren aufkochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Den Kirschschnaps beifügen, mit Pfeffer und Muskat würzen und das Käse Fondue rasch servieren.
Tipp
Servieren Sie zum Käse Fondue Weißbrotwürfel und Weißwein!
