Käse-Maismehl-Muffins
Zutaten
Zubereitung
- Trockene Ingredienzien in einer Backschüssel mischen. Feuchte Ingredienzien in einer anderen Backschüssel mischen.
- Die nassen Ingredienzien zu den trockenen Form und alles zusammen mit den Knethaken des Handrührgeräts zügig durchrühren.
- In eine Muffinform mit Papierförmchen befüllen und bei 180 °C backen.
- Weizenmehl Type 1050 und Parmesan verwendet, nicht mit Käse überbacken. Masse gerade passend für 1 Backblech. Backzeit ca. eine halbe Stunde.