Kalte Erdbeersuppe mit Fliedersirup

  • 3,6 (92 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die kalte Erdbeersuppe die Erdbeeren abspülen und abtrocknen. Mit Rotwein und Fliedersirup pürieren, die Zitronenschale hinzfügen und bei geschlossenem Deckel an einem kühlen Ort ziehen lassen.
  2. Die kalte Erdbeersuppe ohne Zitronenschale in Teller anrichten. Mit Minze und evtl. gehackten Pistazien garnieren.

Tipp

Zu der kalten Erdbeersuppe passt auch selbstgemachtes Sauerrahmeis.

  • Dessert kalt
  • Suppe
  • vegetarisch
  • Obst

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Kommentare (17)

  • apple3 · 08.08.2024

    wie lange sollte die suppe ziehen? liebe grüße!

  • Silvia Wieland · 13.01.2016

    Liebe Marshmallow, Fliederblütensirup kann man im Frühling manchmal auf Bauernmärkten kaufen, oder im Internet. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

  • Marshmallow · 13.01.2016

    Fliederblütensirup? wo gibts den?

  • Andy69 · 05.09.2015

    toll

  • ressl · 14.06.2015

    lecker

  • Maki007 · 05.06.2015

    schaut toll aus

  • KarliK · 01.06.2015

    lecker

  • Schnikiii · 01.06.2015

    Erdbeersüppchen... Klingt echt genial! Leider mag ich keinen Rotwein. :(

  • nirak7 · 01.06.2015

    mhm

  • Martina Hainzl · 31.05.2015

    Mal etwas Anderes!