Kalte Gurkensuppe - Naing Kuk Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 1 01.10.2024 Zutaten 2 Stk Gurken; in etwa 15 cm lang2 EL Soyasauce1.5 EL Weißweinessig2 Stk Jungzwiebel0.5 TL Zucker2 TL Sesamsaat0.5 TL Chilli powder1.5 TL Sesamöl1000 ml Wasser; bzw. Hühnersuppe Zubereitung Die Gurken in sehr schmale Scheibchen schneiden und in einer Marinade aus den restlichen Ingredienzien einmarinieren. 15 min ziehen ab und zu umrühren.Danach kaltes Wasser bzw. Hühnersuppe dazugeben und im Kühlschrank wiederholt gut durchkühlen. GemüseAsiatischKorea