Karfiol-Erdapfel-Bratpfanne - Califlower and Potato

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 2
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Erdäpfeln in Würfel schneiden, Karfiol in Rosen teilen. Beides in einer Bratpfanne in heissem Öl kurz anbraten. Kurkuma, Korianderpulver und Salz darüberstreuen und gut durchrühren. Die Bratpfanne bedecken und bei niedriger Temperatur gardünsten (20-eine halbe Stunde).
2. Unbedingt mit Raita (siehe Rezept) zu Tisch bringen!!!
3. Gemüsesorten ersetzt werden.

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