Karfiolcremesuppe
Zutaten
Zubereitung
- Für die Karfiolcremesuppe die Zwiebel schälen und klein hacken. In Öl anrösten. Mit Gemüsesuppe und Milch aufgießen.
- Karfiol waschen und zerkleineren und dazugeben. Alles kochen, bis der Karfiol weich ist. Mit dem Mixstab die Suppe pürieren und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Liebstöckl würzen.
- Die Karfiolcremesuppe servieren.
Tipp
Sie können zur Karfioncremesuppe noch Karotten geben.
