Karottensuppe mit Weizengrieß

  • 5,0 (1 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 3
  • Autor: Nina Dusek
  • 20.07.2023
Schnell gemacht und gesund, ist diese Karottensuppe nicht nur für Leib sondern auch für die Seele!

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Karotten reiben und mit Grieß in Butter leicht anrösten.
  2. Mit Gemüsesuppe aufgießen, salzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit Petersilie bestreut servieren.

Tipp

Diese Karottensuppe kenne ich seit meiner Kindheit und wurde immer gemacht, wenn jemand krank war. Manchmal wurden auch rohe Eier in die Suppe geblasen.

  • Gemüse
  • Suppe
  • vegetarisch
  • Passt immer!
  • Weltweit

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