Für die Kartoffeln im Schönheitsbad Butter in einer Pfanne zergehen lassen, Mehl durch ständiges Rühren und auf kleiner Flamme dazugeben. Danach Milch mit dem Schneebesen einrühren und so lange köcheln lassen, bis es schön mollig wird. Mit Suppenpulver, Salz und Pfeffer würzen, Rahm beigeben und mit dem Essiggurkerlnwasser abschmecken.
Aber aufpassen, dass es nicht zu sauer wird. Gurkerln und Kartoffeln in mundgerechte Scheiben schneiden. Danach in der Bechamelsauce ein paar Minuten köcheln lassen und zum Schluss mit Pfeffer abschmecken.
franziska 1 · 17.02.2018
schmecken köstlich
lydia3 · 15.04.2017
gebe noch Sauerrahm dazu
Pandi · 28.08.2016
nettes Rezept, ich kenns unter: "einbrennte Hund" :-)
dolphin2002 · 30.08.2015
gutes rezept
Felicitas · 01.08.2015
muß ich ausprobieren
luisiana · 01.03.2015
super lecker
kassandra306 · 07.02.2015
das kenne ich, aber nicht unter diesem originellen Namen ;-)
gisela2353 · 27.06.2014
sehr lecker
Liz · 17.06.2014
Interessantes Rezept!
Gnaxi · 12.03.2014
lecker