Kartoffel-Karottenpüree
Zutaten
Zubereitung
- Für das Kartoffel-Karottenpüree die Kartoffeln schälen, Karotten putzen, beides klein schneiden und in etwas Wasser mit Salz weich kochen.
- Mit dem Kartoffelstampfer stampfen, Butter und Milch zugeben und mit dem Schneebesen aufschlagen, mit Muskatnuss würzen.
Tipp
Das Kartoffel-Karottenpüree beliebig evt. noch mit gerösteten Zwiebeln verfeinern.
