Kartoffel-Kürbisaufstrich Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 4 Autor: Alenka Vozelj 01.10.2024 Zutaten 250 g Kartoffeln200 g Topfen2 EL Sauerrahm2 Stk Knoblauchzehen3 EL Kürbiskerne20 g Schnittlauch1 Prise Salz1 Prise Pfeffer2 EL Kernöl Zubereitung Für den Kartoffel-Kürbisaufstrich die Kartoffeln kochen, schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit allen anderen Zutaten gut vermischen und zusammen mit frischem Schwarzbrot servieren. ÖsterreichSchnelle KücheJauseGesunde KüchevegetarischPartygerichteSteiermark