Kartoffel-Semmelknödel

  • 3,2 (21 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Nina Dusek
  • 12.07.2023
Für die Kartoffel-Semmelknödel Kartoffeln weichkochen, schälen und durch die Kartoffelpresse...

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Kartoffel-Semmelknödel Kartoffeln weichkochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Butter und Ei einrühren.
  2. Mit Salz würzen, gehackte Petersilie und Muskatnuß dazugeben. Semmelwürfel und Mehl einmengen und die Masse ca. 15 Minuten ziehen lassen.
  3. Knödel formen und in reichlich Salzwasser kochen.

Tipp

Kartoffel-Semmelknödel sind eine gute Beilage zu einer Schwammerlsauce, aber auch zu Fleischspeisen.

  • Österreich
  • Beilage

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Kommentare (4)

  • Nagelsimone · 27.01.2019

    Mega lecker. Das waren meine ersten Knödel, aber ein mega Erfolg. Hab noch geröstete Zwiebeln rein gemacht. Super ????

  • anita · 30.01.2015

    sehr gut

  • Rose Palfinger · 23.01.2015

    sehr gut

  • anneliese · 18.12.2014

    schmeckt super