Kartoffelpüree
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst die Kartoffeln im Kelomat dämpfen.
- Dann die Kartoffeln schälen und pressen.
- Milch mit Gewürzen und Butter erhitzen. Heiße Milch mit den Kartoffeln zu einem Püree glattrühren.
Tipp
Das Püree passt hervorragend zu Fleisch. Verfeinern Sie das Püree noch mit Röstzwiebeln.
