Die Butter in die Bratpfanne geben und erhitzen. Die Kasslerscheiben von beiden Seiten anbraten, dann Ananas und Käse darauf. Deckel drauf und etwa 2 min bei kl. Temperatur bis der Käse anfängt zu zerlaufen. In einer gesondert Bratpfanne die Zwiebelringe in Butter kross rösten. Auf den Käse Form. Dazu schmecken Rösti und Karottensalat.
