Hoiberwacker
Zutaten
Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- Hefemilch und Eier durchrühren, Salz und Zucker dazugeben, mit dem Quirl gemächlich das Mehl untermengen.
- Das Butterschmalz in einer Reine heiß werden, den Teig hineingeben und die Heidelbeeren darauf gleichmäßig verteilen.
- Im aufgeheizten Backrohr bei 175 °C etwa 20 Min. backen.
- Bei Verwendung von Tk-Beeren verlängert sich die Backzeit auf ungefähr 45 min Mit Zucker bestreut zu Tisch bringen.
