Die Kastanien etwa 20 min in Wasser machen. Nun die gekochten Kastanien mit Schlagobers unterlegen und in einer Coupe (Becherglas) anrichten. Die Kastanien mit Schlagsahnehaeubchen garnieren, am Schluss entweder mit Kakaopulver bzw. Staubzucker überstreuen.
Mit Milch:
Die gekochten Kastanien in heisser Milch zu Tisch bringen, nach Wunsch nachsüssen und mit Kakao überstreuen
