Kirschauflauf

  • 4,5 (165 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • Autor:
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Eine feuerfeste Auflaufform ausbuttern. Das Backrohr auf ca. 180 °C vorheizen.
  2. Die Eier trennen. Dotter mit Butter und Zucker schaumig rühren. Topfen, Grieß, Backpulver, Zitronenschale und Kirschen dazugeben. Aus den Eiklar festen Schnee schlagen und darunter heben.
  3. Die Masse in die vorbereitete Form füllen und im Backrohr goldbraun backen.

Tipp

Dem Auflauf vor dem Servieren mit Minzeblättchen, Staubzucker und frischen Kirschen garnieren.

  • Österreich
  • Hauptspeise
  • Sommer
  • Gebacken
  • vegetarisch
  • Dessert warm
  • Obst
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  • Wochenende

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Kommentare (18)

  • franziska 1 · 19.06.2021

    schmeckt sehr köstlich

  • ichkoche.at / Julia H. · 08.08.2016

    Liebe Montho, der Auflauf wird bei 180 °C etwa 50 Minuten gebacken. Sollten Sie den Auflauf in kleineren Förmchen backen, verringert sich die Backzeit. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

  • Montho · 16.07.2016

    Bei wieviel Grad und wie lange gehört der dann in den backofen??

  • kochtopf99 · 11.12.2015

    lecker

  • bernhard1962 · 24.09.2015

    Lecker

  • mona0649 · 04.08.2015

    hört sich gut an

  • Fiwimi · 30.07.2015

    lecker

  • zorro20 · 23.07.2015

    klingt gut

  • Jw73 · 15.06.2015

    Wie heiß soll man ihn backen?

  • bauxi15 · 29.05.2015

    Ofentemperatur und Backzeit wären hilfreich...