Kohlrabisalat mit Extrawurst
Zutaten
Zubereitung
- Für den Kohlrabisalat mit Extrawurst den Kohlrabi grob raspeln und mit Senf, Salz, Pfeffer und dem Schnittlauch vermischen.
- Die Extrawurst fein schneiden und mit den Sauerrahm zu den restlichen Zutaten mischen.
- Den Kohlrabisalat mit Extrawurst mit frischen Schnittlauchröllchen servieren.
Tipp
Sie können den Kohlrabisalat mit Extrawurst einfach so essen, in einem Weckerl als Aufstrich genießen, oder zu heißen Pellkartoffeln essen.
