Kokos-Karottenreis

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Kokos-Karottenreis den Parboiled Reis nach Packungsanleitung in 1 TL Salz kochen. Die Karotten waschen und in kleine Streifchen reiben.
  2. Die Karotten in 1 EL Kokosöl andünsten lassen und zum Schluss gut mit dem Reis vermischen.

Tipp

Der Kokos-Karottenreis schmeckt sehr gut zu Fischgerichten.

  • Gemüse
  • Hauptspeise
  • Schnelle Küche
  • Gesunde Küche
  • Beilage

Ähnliche Rezepte

Mediterrane Sommertomaten Guacamole Rotkraut-Spätzle mit Feta und Petersilie Gefüllte Erdäpfellaibchen Zucchini Pasta mit Mascarpone, Basilikum & Zitrone Kukuruzsalat (Maissalat) Labneh, Tomate, Gurke und Za’atar Karfiol "Vedisch"

Passende Themen