Kokoskaramellkuchen

Zutaten

400 g Vollkornmehl

8 g Vanillezucker

16 g Backpulver

2 Stk Eier

200 g Margarine

1 Stk Baileys

300 ml Kokosmilch

300 ml Dulce de leche

150 g Zucker

2 EL Kakaopulver

Für den Kokoskaramellkuchen das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Die Magerine mit dem dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Dann die zwei Eier unterrühren.
Nun den Baileys, das Kakaopulver, die Dulce de leche und die Kokosmilch dazugeben und gut verrühren lassen. Das ganze in eine schön mit Magerine ausgefette Form geben und ca. 1 Stunde backen lassen.