Kokoskipferl
Zutaten
Zubereitung
- Für die Kokoskipferl alle Zutaten für den Teig zusammenkneten und für 1 Stunde kühl rasten lassen. Mehrere Rollen formen, in Stücke schneiden (ca. 2cm breit) und Kipferl daraus formen.
- Diese dann im vorgeheizten bei 180 Grad ca. 10 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
- Die Kokoskipferl noch heiß mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Wer möchte, taucht die Enden der Kokoskipferl noch in weiße Schokolade.
