Kong Namul Kuk - Sojabohnensprossen-Suppe
Zutaten
Zubereitung
- Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:
- Fischfilet mit Sojasauce, Sesamöl, einer Spur Pfeffer und Knoblauch einmarinieren. Kurz anbraten, herausnehmen.
- Kleingeschnittene Sojabohnen-Keimlinge weichdünsten und mit Wasser löschen. Zehn Min. leise auf kleiner Flamme sieden.
- Fisch einfüllen, mit Sojasauce nachwürzen und mit dem feingeschnittenen Grün der Jungzwiebel bestreuen.
