Zwiebeln und Knoblauch hacken. In 2 El Öl glasig anbraten, Kabanossi in Scheibchen schneiden und mitbraten. Mit 1 El Rosenpaprika würzen, Paradeiser, Kukuruz und klein geschnittene Paprikas dazu. Mit Pfeffer und Salz würzen.
1 Stunde durchköcheln. Mit Edelsüsspaprika nachwürzen. Krem Fraiche als Sahnetupfer auf die Suppe.