Kroštule (kroatische Krapfen)

• ★★★★★ 3,5 (66 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 1
• Autor: Blanka Kefer
• 05.07.2023

Zutaten

Zubereitung

1. Für die  Kroštule zuerst die Eier gut versprudeln.
2. Weinessig, Traubenschnaps, Zucker und Salz dazugeben.
3. Alles gut durchrühren, nach und nach Mehl dazugeben, bis ein fester Teig (ähnlich wie Nudelteig) entsteht.
4. Den Teig mit den Händen gut durchkneten und sehr dünn ausrollen. Den Teig mit einem Rollmesser beliebig aufschnieden.
5. In heißem Öl herausbacken.
6. Die noch heißen Kroštule mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

• Dessert kalt
• Fasching
• Jause
• Kroatien