Für die Kürbis-Karottenmarmelade zunächst den Muskatkürbis und die Karotten mittels einer Reibe raspeln und in einen Topf geben. Den Gelierzucker beigeben und langsam aufkochen. Die Gewürze hinzufügen und ca. 15 Minuten langsam köcheln lassen.
Die Gewürze wieder entfernen und die Kürbis- Karottenmarmelade mixen und passieren. In ein vorbereitetes Glas noch heiß abfüllen und mit einem Schraubverschluss verschließen.
lsfabian · 26.01.2016
feines Rezept .. ich würde wegen der Karotte noch etwas Honig beifügen .. Danke
Angela1968 · 24.12.2015
gut
ressl · 20.08.2015
lecker
Hel Pi · 07.07.2015
gut
monikalack · 27.04.2015
Gut
KarinD · 27.01.2015
köstlich
Liz · 05.01.2015
Interessant
anneliese · 01.10.2014
klingt toll
omami · 31.08.2013
Ich habe noch einen Apfel dazugerieben
aeffchen · 12.05.2010
sehr sehr lecker