Kürbiskernkipferl hell und dunkel
Zutaten
Zubereitung
- Weihnachtsgebäck auch für Nuss-Allergiker aus Kürbiskernen von Steirerkraft
- Für die Kürbiskernkipferl hell und dunkel zunächst ein Backblech mit Backpapier belegen.
Backrohr auf 170 °C vorheizen. - Die Butter mit der halben Menge des Mehls verkneten, die restlichen Zutaten beigeben und daraus einen glatten Teig herstellen.
Rollen von ca. 4 cm Ø formen und mit einem Messer 2 cm dicke Stücke abschneiden. Diese zu kleinen Strängen rollen und dann daraus Kipferl formen. An den Enden sollten sie dünner sein als in der Mitte.
Bei 170 °C 12-15 Minuten hellbraun backen.
Nach dem Auskühlen die Kürbiskernkipferl hell und dunkel im Staubzucker-Vanillezuckergemisch eindrehen.
Tipp
Glasieren Sie die halbe Menge der Kürbiskernkipferl hell und dunkel mit dunkler Schokoglasur, diese können sie noch zusätzlich mit heller Kuvertüre verzieren.
asrael · 03.02.2024
Sehr gut
mallisylvie · 21.07.2023
sehr gut
marwin · 21.03.2023
immer eine gute Nascherei
romeo59 · 29.11.2015
Schon gespeichert
Silvia Wieland · 20.11.2015
Liebe Biggi21, ja klar, Sie können statt den Kürbiskernen jede beliebige Art von gemahlenen Nüssen verwenden! Gutes Gelingen! Mit den besten Grüßen aus der Redaktion
Angela1968 · 19.11.2015
sehr gut
LadyBarbara · 19.11.2015
Klingt sehr gut!
rickerl · 19.11.2015
Lecker
MIG · 19.11.2015
eine Nuss-Allergie hab ich zwar nicht, aber diese Kipferl werde ich ganz sicher ausprobieren
cp611 · 19.11.2015
Klingen toll