Kürbissalat

  • 3,2 (19 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Den geraspelten Kürbis mit Salz, Dill, Ingwer und Kümmel eine Stunde marinieren, evtl. etwas Flüssigkeit abgießen und dann mit Kernöl, Balsamicoessig und den gehackten Kürbiskernen abschmecken.

Tipp

Dieser Salat ist eine schöne Beilage für verschiedene Terrinen oder Sülzchen.

  • Österreich
  • Salat
  • Schlanke Küche
  • Gesunde Küche
  • Herbst
  • Vorspeise kalt
  • vegetarisch
  • Beilage

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Kommentare (3)

  • zuckersüß · 10.09.2024

    Sehr gut

  • Rose Palfinger · 14.07.2014

    gut

  • hsch · 08.07.2014

    einfach gut