für Feinschmecker Hauptspeise Rezepte

Rezepte (1391)

Spinat-Graukäse-Krapferl mit Morchel-Spargel-Ragout

Lachsforellenröllchen mit Blutorangensauce

Bachforelle Müllerin

Gefüllte Regenbogenforelle mit Kren-Erdäpfel-Püree und Waldpilzen

Bachsaibling in Pergament mit jungem Gartengemüse

Donauwaller mit Kipflern und Saubohnen

Steinbutt mit Apfelragout und Lauchfleckerln

Seezunge mit Topfenhaluschka und Paprikaspeck

Gefüllte Seezunge mit Hummer und Trüffeln

Kanadischer Hummer mit Lauchspätzle und Räss-Käs

Eingemachtes Henderl mit Steinpilzen

Bauernente mit Grießknöderln und Quitten-Rotkraut

Wildentenbrust mit Zottoladensauce

Fasan im Speckmantel mit Maroni-Erdäpfel-Nockerln

Wachteln mit Breinwurstfülle

Fasanbrust-Kohlroulade mit Gänseleber und Schlehen

Getrüffeltes Perlhuhn mit Fenchel-Couscous gefüllt

Taube Royale mit Moschuskürbis und Brennnessel und Ziegenkäse Tascherln

Wiener Kalbsschnitzel nach Eduard Sacher

Gefüllte Kalbsbrust auf Wiener Art

Gefüllte Kalbsbrust mit Saiblingskaviar

Esterházy-Rostbraten à la Sacher

Uhudler-Rostbraten mit Polentaschnitten

Kümmel-Schopfbraten mit mitgebratenen Erdäpfeln