Österreich für Feinschmecker Rezepte

Rezepte (789)

Gebratene Wassermelone mit Räucherschafkäse

Gerstlrisotto mit Rispentomaten-Kraut

Gratinierte Kohlrabi mit Trüffeln

Gefüllte Zucchiniblüte à la Sacher

Gefüllte Tomaten im Backteig

Spargelauflauf mit Kräutersauce

Steinpilzpuffer mit Vogerlsalat

Spinat-Graukäse-Krapferl mit Morchel-Spargel-Ragout

Bachforelle Müllerin

Gefüllte Regenbogenforelle mit Kren-Erdäpfel-Püree und Waldpilzen

Bachsaibling in Pergament mit jungem Gartengemüse

Donauwaller mit Kipflern und Saubohnen

Seezunge mit Topfenhaluschka und Paprikaspeck

Gefüllte Seezunge mit Hummer und Trüffeln

Eingemachtes Henderl mit Steinpilzen

Bauernente mit Grießknöderln und Quitten-Rotkraut

Wildentenbrust mit Zottoladensauce

Fasan im Speckmantel mit Maroni-Erdäpfel-Nockerln

Wachteln mit Breinwurstfülle

Fasanbrust-Kohlroulade mit Gänseleber und Schlehen

Getrüffeltes Perlhuhn mit Fenchel-Couscous gefüllt

Wiener Kalbsschnitzel nach Eduard Sacher

Gefüllte Kalbsbrust auf Wiener Art

Gefüllte Kalbsbrust mit Saiblingskaviar