Erdäpfeln abschälen, Erdäpfeln und Zwiebeln kleinschnippeln, in einen Kochtopf legen, Lachs darauflegen, alles zusammen mit Wasser überdecken und dann für eine Viertelstunde leicht wallen. Milch/Schlagobers und kleingezupften Dill bzw. Kleingehackte Petersilie zufügen. Servieren.
