Lauwarmer Zucchinisalat
Zutaten
Zubereitung
- Die Zucchini in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne ohne (oder mit sehr wenig) Öl von beiden Seiten anbraten und mit einem Schuss Balsamicoessig ablöschen. Salzen, pfeffern und den gehackten Thymian beigeben. Etwas Olivenöl zugießen, durchschwenken und etwas ziehen lassen.
Huma · 21.02.2024
kalten Salat kenne ich jedoch nun werde ich mal dieses Rezept mit lauwarmen Zucchinisalat probieren.
franziska 1 · 14.08.2018
super Rezept
Merl · 01.08.2017
Bei mir kommen da noch ein paar feine Zwiebelstreifen mit rein.Bisl Knobi kann dann & wann auch eine nette Geschmackskomponente geben.Manchmal mag ich es ein wenig bunter -- Cocktail-Tomaten machen den Salat ein wenig farbenfroher & bringen ihren passenden Geschmack mit.Pinienkerne oben drauf bringen einen abgenehmen Crunch.
monikalack · 29.12.2015
gut
luisiana · 17.09.2014
sehr gut
sabi · 05.08.2014
könnt ich heute zu knödelschmarrn machen - hab soviele zucchini
omami · 08.09.2013
Den probiere ich gleich morgen