Zucchini mit Persilade
Zutaten
Zubereitung
- Für die Zucchini mit Persilade die Zucchini in dickere Scheiben schneiden und in etwas Olivenöl anbraten.
- Petersilie und Knoblauch feinhacken; mit Olivenöl und Meersalz vermischen, etwas von der Persilade auf die Zucchini geben und solange grillen, bis die Zucchini gar sind.
- Die fertigen Zucchini mit Persilade heiß genießen.
Tipp
Passt hervorragend als Antipasti in die Grillsaison - die Persilade passt natürlich auch zu Paprika oder Melanzani
