Leberwurstaufstrich

Name: Leberwurstaufstrich
Yield: 4
Ingredients: 100 g Kartoffeln; 100 g Kalbsleberwurst; 1 Stk Essiggurkerl; 2 EL Zwiebeln; 1 Prise Muskat; 1 TL Senf; 1 Prise Majoran; 1 Prise Pfeffer

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Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 4
01.10.2024

Zutaten

100 g Kartoffeln

100 g Kalbsleberwurst

1 Stk Essiggurkerl

2 EL Zwiebeln

1 Prise Muskat

1 TL Senf

1 Prise Majoran

1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Für den Leberwurstaufstrich Kartoffeln in der Schale weich dämpfen, abziehen, fein reiben und auskühlen lassen. Kartoffeln, Leberwurst, Essiggurke, Zwiebeln und Senf vermischen. Aufstrich mit Muskat, Majoran und Pfeffer abschmecken.