Lebkuchentteig mit Klimagaren

Name: Lebkuchentteig mit Klimagaren
Yield: 1
Ingredients: 700 g Mehl; 450 g Zucker; 4 Stk Eier; 100 g Honig; 100 g Butter; 1 TL Lebkuchengewürz; 1 TL Natron; 1 TL Weinsteinbackpulver; 1 Stk Zitronenschale; 1 Stk Orangenschale

3,6 (38 Bewertungen)
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 1
30.09.2024

Zutaten

700 g Mehl

450 g Zucker

4 Stk Eier

100 g Honig

100 g Butter

1 TL Lebkuchengewürz

1 TL Natron

1 TL Weinsteinbackpulver

1 Stk Zitronenschale

1 Stk Orangenschale

Zubereitung

Für den Lebkuchenteig aus den Zutaten einen Teig kneten und über Nacht im Kühlschrank zugedeckt rasten lassen.

Teig ca. zwischen 5-7mm auswalken (nicht zu dünn) und Motive ausstechen.

Bei 170° C und einen automatischen Dampfstoß backen.

Tipp

Sehr gutes Backerlebnis mit Miele Backblech

Gebacken
Weihnachten
Herbst
Winter
Kekse & Konfekt
Miele

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Kommentare (5)

Adelaskrilecz · 17.08.2018
Lecker
APoisinger/ichkoche.at · 22.01.2018
Liebe bellandonnalena, dieses Rezept wurde für das Klimagaren konzipiert. Hier finden Sie eine große Auswahl an Lebkuchen-Rezepten, die garantiert im Backofen gelingen: https://www.ichkoche.at/lebkuchen-rezepte/. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
belladonnalena · 20.01.2018
Lassen die sich auch in einem normalen Backofen backen?
Andy69 · 22.05.2015
toll
anita · 18.07.2014
super