Leos Eierspeis'
Zutaten
Zubereitung
- FÜr Leos Eierspeis' Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die versprudelten Eier salzen und in die Pfanne leeren.
- Den klein geschnittenen Schinken drauf verteilen. Käsescheiben darüberlegen und zugedeckt stocken lassen.
- Leos Eierspeis' auf einen Teller gleiten lassen und mit Schnittlauch bestreut servieren.
Tipp
Zu Leos Eierspeis' passt hervorragend ein Weizen leicht.
