Linguine mit Kokos-Karotten-Sauce

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Linguine mit Kokos-Karotten-Sauce die Karotten sehr fein reiben.
  2. Kokosmilch und Karottenraspel aufkochen, mit Curry und Salz würzen und 3-5 Minuten köcheln lassen.
  3. Die Karottenraspeln sollten noch etwas "Biss" haben. Abschmecken! Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
  4. Die Linguine mit Kokos-Karotten-Sauce anrichten und servieren.

Tipp

Möchte man die Linguine mit Kokos-Karotten-Sauce vegan zubereiten, verwendet man Pasta ohne Ei.

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  • vegetarisch
  • Pasta

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