Linsen-Kastaniensuppe

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Linsen und Kastanien in Olivenöl weichdünsten, Curry und Kurkuma (notfalls auch nur Curry) darüber streuen. Suppe aufgiessen und alles zusammen bei schwacher Temperatur dreissig Min. weich leicht wallen. Pürieren.
2. Suppe aufwallen lassen, nachwürzen, vielleicht Suppe nachgiessen.
3. Mit Rahm/Crème fraîche und Majoran zu Tisch bringen.

• Herbst
• Suppe