Linsen mit Speck

Zutaten

800 g Linsen

1 Stk Zwiebel

400 g Speck

500 ml Suppenwürfel

1 Prise Salz

2 EL Senf

2 EL Mehl

1 Prise Pfeffer

1 Prise Majoran

Für die Linsen mit Speck die Linsen abseihen und in einen Topf, mit Wasser bedecken und einen Suppenwürfel und den Senf einrühren. Ca. 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
In einer seperaten Pfanne die Zwiebel und den Speck anschwitzen und mit 1-2 EL Mehl stauben und zu den Linsen hinzufügen. Die Linsen mit Speck mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.