Linsensalat mit Birnen
Zutaten
Zubereitung
- Linsen eine Nacht lang einweichen. In frischem Wasser nicht zu weich machen (etwa eine halbe Stunde)
- Birnen würfeln, mit den Lisen und der Marinade mischen. 1-2 Stunden ziehenlassen, mit Eierscheiben und Petersilie garnieren.
- Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
Tipp
Zum Linsensalat mit Birnen passen auch gut gekochte Eier!
