Linzertorte

Zutaten

125 g Butter

150 g Zucker

1 Stk Eier

1 EL Zimt

1 Prise Nelken

125 g Mandelkerne

300 g Mehl

1 TL Backpulver

1 EL Kakao

250 g Preiselbeermarmelade

Für die Linzertorte Butter und Zucker schaumig rühren. Das Ei nach und nach dazu geben. Das Mehl mit Kakao, Gewürzen, Mandelkernen und Backpulver vermengen und ebenfalls hinzufügen.
Den Boden einer Tortenspringform mit dreiviertel der Teigmenge überdecken und mit der Marmelade belegen. Den übrigen Teig in Streifen darüberlegen.
Bei 180 °C eine Stunde backen.